Nguyên liệu:

1 con gà nhỏ, có thể chọn loại gà giò hoặc gà ác (5 móng)

Gừng, hành tươi, gia vị

Nấm linh chi đỏ (3-5 tai nấm)

1 Gói thuốc bắc

Cách làm:

Nguyên liệu rửa sạch

Cho gà và gừng hành, tai nấm linh chi vào 500ml nước, nấu trong khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước

Nhồi gói thuốc bắc vào bụng gà, rác gia vị đều lên khắp gà

Cho nước nấm linh chi vào nồi gà

Hầm cách thủy khoảng 2h là chín